Les Doigts de la Sorcière

C'est le printemps mais souvent il fait encore bien frisquet, fatigue et coup de froid sont à combattre efficacement! Voici donc...

Une petite boisson tonique pour le matin:

1 cuillerée à soupe de pollen
1 cuillerée à soupe de miel
un peu de jus d'orange (ou citron)
un peu d'une boisson chaude (thé ou tisane, thym ou romarin par exemple)

On remue bien pour faire fondre un peu, et on se régale! Le pollen est un produit de la ruche très énergétique et anti-microbien... Il est bourré de vitamines (surtout des "B"), de minéraux, d'acides aminés et d'enzymes. En plus, il a une action régulatrice sur le transit grace aux ferments naturels qu'il contient. Il s'agit également, comme le miel, d'un tonique cardiaque, protecteur cardio-vasculaire et regénérateur sanguin (il augmente le taux d'hémoglobine). Il a aussi une action sur l'activité cérébrale et le potentiel sexuel!
Dans tous les cas, il a tout pour plaire (sauf pour les malchanceux qui sont allergiques bien sûr).
Le miel partage nombre de ces vertus, mais ses propriétés énergétiques et antibiotiques sont plus largement connues.

Quand je bouge mon asparagus, ma radio grésille! Est-ce dû aux ramifications nombreuses de ses feuilles duveteuses? J'aime assez imaginer les ondes s'embrouiller dans ce dédale végétal...

Du jamais vu! Ma commande passée hier sur la plate-forme amazon est arrivée aujourd'hui! À moi les broderies magnifiques inspirées du mimosa

ou des herbes folles ...

J'ai fait un petit tour hier au salon du livre, et je me suis arrêtée sur un magnifique livre de broderies que je trouve très originales, et qui ont pour principale source d'inspiration la nature. Broderies main et machine, irrégulières, ajout de tissu, de ponpons... Un gros ouvrage aux photos magnifiques. Very inspiring!
Et comme ils ne l'avaient pas en stock, je l'ai commandé sur amazon, en plus c'est moins cher! yey

Et puis j'ai aussi acheté, sur place cette fois, un beau livre sur le pays bigouden, écrit par Pierre-Jakez Hélias - marplich!-et illustré par Michel Thersiquel. Pour la nostalgie du pays.

Dernier aveu: je suis récemment tombée dans la manie des petits guides "Paris/est/à/nous", alors je me suis retrouvée avec quelques-uns de plus à ma collection!

Un petit cocktail pour bien démarrer le week-end!
Avec l'avantage que la recette de base n'est pas alcoolisée, mais se marie très bien avec un trait de vodka citron: parfaite pour ne léser personne, cette sangria convient donc aussi aux enfants ou aux personnes qui ne boivent pas d'alcool.

1L de jus de raisin noir
le jus de 2 citrons
un verre de jus d'orange
100g de sucre en poudre
4 verres de framboises, fraîches ou surgelées

Mélanger le tout soigneusement en ajoutant les framboises en dernier et laisser reposer une heure au frais.
Servir en proposant de la vodka citron. Si en plus un brin de soleil veut bien se montrer...
Enjoy!

Aujourd'hui j'avais envie de vous faire découvrir un jeu pour lequel j'ai complètement craqué! C'est Samorost, conçu par Amanita Design. On peut faire Samorost1 en entier et en ligne, par contre il n'y a que la première partie de Samorost2 qui est disponible gratuitement. Et il y a aussi d'autres petits jeux ou animations amusants sur leur site... Il s'agit d'un jeu fait en flash, et je le trouve extrêment beau.  Les auteurs utilisent souvent des photos de racines, de mousses, etc... sur lesquelles ils dessinent leur petit peuple très attachant, dans un style délicat et original. Il s'agit toujours des aventures d'un petit lutin blanc qui doit affronter bien des dangers... Les énigmes ne sont pas trop difficiles, on ne s'arrache pas les cheveux (enfin des fois, on trouve pas tout de suite non plus!) et la musique est tout à fait adaptée à cet univers étrange et poétique.
Un très bon moment!

... is peanut butter on oats crackers (from monoprix)!

I know... it looks like it's floating over some greenish-whitish land!

Petite recette chinoise contre les maux de ventre/reins causés par les règles:

Faire une décoction (faire bouillir quelques minutes) de gingembre frais coupé en petit morceaux dans une petite casserole (l'équivalent d'une grande tasse d'eau).
Filtrer en servant, et ajouter du sucre de canne complet (brun très foncé).
Boire chaud, c'est un peu fort pour certains palais mais ça réchauffe de l'intérieur, c'est très bénéfique.

Et en plus, celles qui aiment le gingembre -comme moi- se régalent!

Aujourd'hui je vous présente un manga que j'ai lu la semaine dernière.

Il s'agit de FEVER, de Park Hee Jung, auteur coréenne encore peu publiée en Europe (aux éditions Paquet Asie), mais qui vaut le détour. Ce n'est en fait que le premier tome d'une série donc je ne peux pas vraiment me faire une idée du scénario, mais je crois qu'il ne faut pas se fier à la couverture, qui à mon avis met à tort sur la piste d'une histoire de coeurs ado assez gnangnan. C'est bien plus subtil que ça! J'aime beaucoup le dessin, que je trouve inventif et sensible (je ne prétends pas spécialiste de manga, non plus, hein!) et l'univers est attachant.
Mais des fois, je me demande si ce qui me plaît dans les mangas, ce n'est pas en bonne partie les références culturelles intraduisibles, et qui donnent une impression d'étrangeté...
Seul bémol: le nom des traducteurs est écrit en tout petit.

Tarte pommes de terre, épinards et chèvre

une tarte brisée toute prête ou maison
6 ou 7 grosses PDT, de préférence bio
un peu d'épinards surgelés (je sais pas combien, c'est au pif)
2 oeufs
1 brique de crème
une demi bûchette de fromage de chèvre
du fromage râpé
cumin en poudre
noix de muscade
sel, poivre

Couper les patates en rondelles (si elles sont bio, pas la peine de les éplucher!) et les faire cuire à l'eau salée. Pendant ce temps, décongeler les épinards et les égoutter pour ne pas avoir trop d'eau. Foncer le plat à tarte et faire cuire un peu à four moyen (160°C, 5-10 min), en ayant pris soin de piquer le fond de tarte avec une fourchette, afin de ne pas se retrouver avec un soufflé! Pour la garniture aux épinards: battre les oeufs, y ajouter crème, purée d'épinards, un peu de muscade, sel et poivre. Quand les pommes de terre sont cuites (mais encore fermes! on peut aussi les faire cuire seulement sur la tarte mais dans ce cas elle cuit plus longtemps et c'est moins facile de savoir quand les patates sont bien cuites), bien les égoutter et les laisser un peu refroidir, puis les disposer sur le fond de tarte. Saupoudrer de cumin et verser un peu de garniture aux épinards par dessus, puis recommencer (je fais 2 couches en général). Couvrir généreusement de fromage râpé et enfourner, toujours à 160°C. En fin de cuisson, disposer des tranches de chèvre sur la tarte et laisser dorer. Je ne regarde jamais l'heure, mais cette tarte n'a pas besoin de cuire très longtemps si les patates sont cuites avant.

Très bon avec une petite salade frisée... j'en ai pas là mais...ah, les bonnes salades du jardin de mes parents!